Родился 6 апреля 1924 года в поселке Новоселье Стругокрасненского района в семье крестьянина. Учился в местной средней школе.

Как только началась война, добровольно вступил в Советскую Армию и был направлен на курсы младших лейтенантов. После их окончания назначен командиром взвода 102-й отдельной разведроты 152-й стрелковой дивизии. Воевал на Северном, Карельском фронтах. Был тяжело ранен. Из госпиталя снова вернулся в свою часть. Не раз с разведчиками пробирался в тыл врага. За время войны он и его бойцы захватили 72 «языка».

Особенно отличился Георгий Евстафьев при форсировании Днепра. 20 октября 1943 года передовые подразделения захватили плацдарм на западном берегу реки в районе села Диевка (у Днепропетровска). В ходе боев они остались без командира; не было боеприпасов. Создалась угроза потери плацдарма. В ночь на 21 октября старший лейтенант Г. А. Евстафьев с группой бойцов получил задание переправиться через Днепр и удерживать плацдарм до прихода основных сил. После переправы он принял командование всеми группами на себя. Двое суток бойцы удерживали плацдарм под натиском превосходящих сил противника, отбили семь контратак. Г. А. Евстафьев был контужен, но из боя не вышел. Плацдарм был удержан.

1 ноября 1943 года Г. А. Евстафьеву было присвоено звание Героя Советского Союза.

В дальнейшем боевой командир сражался с врагом на правобережной Украине, в Белоруссии и Восточной Пруссии. Награжден орденами Ленина, Отечественной войны I степени, двумя - Красной Звезды, медалями.

После войны полковник Г. А. Евстафьев продолжал службу в Советской Армии. Умер 3 июня 1975 года. Похоронен в г. Бердянске.

Литература:

Евстафьев Георгий Алексеевич // Корнеев Н. П. Подвиги героев бессмертны / Н. П. Корнеев, О. В. Алексеев. – Псков, 2005. – С. 65-66.