Имя Жорж Александр-Сезар-Леопольд Бизе получил при крещении. Всю свою недолгую жизнь он посвятил музыке и музыкальному театру. На искусство он смотрел так: «Я ненавижу педантизм и ложную эрудицию... Крючкотворствуют, вместо того, чтобы творить... Будем же непосредственны, правдивы... Когда страстный, буйный, даже грубый темперамент, вроде Верди, дарит искусству произведение живое и сильное, слепленное из золота, грязи, желчи и крови, не вздумаем сказать ему холодно: «Но, сударь, это не изысканно». В одном из писем композитор страстно восклицал: «Содержание, содержание прежде всего!». Жорж Бизе писал оркестровые произведения, романсы, фортепианные пьесы, комические оперы и оперетты. Многое из его наследия после его преждевременной смерти было утрачено. Его «Кармен», впоследствии ставшая одним из шедевров мировой оперы, на премьере со скандалом провалилась и вызвала разгромную критику. Сюжет оперы сочли неприличным, музыку – подражательной. Через три месяца после премьеры композитор скончался в предместье Парижа Буживаль от сердечного приступа, не дожив совсем немного до успеха «Кармен» в Венской опере.