Г. В. Проскурякова родилась в семье служащих графов Строгановых, училась в Елизаветинском институте, затем окончила Ленинградский педагогический институт им. А. С. Герцена, преподавала историю в школах Ленинграда и Пскова, во время Великой Отечественной войны - в школах Кировской области.