Режиссер С. Параджанов сказал об актрисе: «Она похожа на фреску, она – сама жизнь, сама природа. Софико – это пластическое потрясение души, динамика, обращенная в старину. Эта гениальная кинобалерина, в совершенстве владеющая языком кино».  Чиаурели снялась во многих известных фильмах – «Не горюй!», «Мелодии Верийского квартала», «Ищите женщину», «Миллион в брачной корзине», «Блуждающие звезды», «Полет ночной бабочки». Актриса сочетала в своей игре благородство и возвышенную легкость с бытовым гротеском.